Docker 多阶段构建（Multi-stage build）允许在一个 Dockerfile 中使用多个 FROM 指令，每个 FROM 开始一个新的构建阶段。这样可以只保留最终需要的文件，大幅减小镜像体积。例如：第一阶段使用编译环境构建应用，第二阶段使用轻量级运行时环境复制编译产物。使用 AS 关键字命名阶段，使用 --from 参数复制前一阶段的文件。多阶段构建特别适合编译型语言（如 Go、Java、C++）的应用，可以将编译工具链留在构建阶段，最终镜像只包含运行时。
